啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分添加辅助原料，有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

　　一、啤酒进口注意事项

　　1、确定食品进口能提供厂号的，国外供应商那边有在华注册号

　　2、准备好啤酒的中文标签

　　3、做进口商出口商的食品收发货人备案

　　4、以及，木托盘、木箱包装上有IPPC标识

　　5、商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。对于啤酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。

　　6、在商检检验完毕后，同时进行海关申报纳税。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口啤酒到岸价真实性的审查。出现争议时需出示价格资料证明。

　　二、进口啤酒标签特殊要求

　　1. 玻璃瓶装的啤酒必需标注：

　　切勿撞击， 防止爆瓶。

　　2. 无醇啤酒（脱醇啤酒），指酒精度小于等于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒，应标注营养成分表（符合GB28050要求）。

　　3. 非直接提供给消费者的桶装啤酒标签只需要标示产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，应在说明书或合同中注明。

　　4. 进口预包装啤酒不强制标示相关产品标准代号和质量（品质）等级。如果企业标示了产品标准代号和质量（品质）等级，应确保真实、准确。

　　5. 进口啤酒标签中强调某一内容，如获奖、获证等内容的，或者强调含有特殊成分的，应提供相应证明材料。